Odpowiedni poziom płynów w organizmie jest kluczowym składnikiem odżywiania sportowców oraz osób aktywnych. Wydawac by sie mogło ze każdy napój w trakcie wysiłku będzie dobrym sposobem na zwiekszenie plynow w organizmie, jednak tak jednak nie jest. Woda jest dobra, ale ma swoje ograniczenia:
- nie ma smaku, który zachęciłby do picia
- gasi pragnienie zanim organizm zostanie w pełni „nawodniony”
- nie zawiera elektrolitów i węglowodanów potrzebnych sportowcom do zwiększenia wydajności.
Skład napoju ma ogromne znaczenie:
- zbyt duża ilość węglowodanów spowalnia wchłanianie płynu
- mieszanka prostych węglowodanów przy niezbyt dużym stężeniu może przyspieszyć wchłanianie płynów
- ważna jest zawartość sodu. Wystarczająca ilość sodu w napoju będzie aktywizowała mechanizm pragnienia aby zwiększyć częstotliwość picia i tym samym polepszyć poziom płynów w organizmie.
- duże znaczenie ma smak. Jeśli nie jest odpowiedni, ilość wypitego płynu będzie mniejsza, co nie zapewni odpowiedniej hydratacji.
Sportowcy, którzy piją napoje izotoniczne mogą ćwiczyć dłużej i intensywniej i są mniej narażeni na przegrzanie organizmu. Badania wykazują również, że spożywanie węglowodanów w trakcie wysiłku przedłuża jego trwanie. Dla chcących zrzucić wagę są to zalety. Napoje izotoniczne zawierają o połowę mniej kalorii i cukru niż soki owocowe lub inne napoje.
Picie napojów izotonicznych wywołuje słabą reakcję insulinową zarówno w trakcie spoczynku, jak i wysiłku. Wydzielanie insuliny jest naturalną odpowiedzią na przyswajanie napojów lub pożywienia zawierającego węglowodany. Duże dawki prostych węglowodanów (cukier) wywołują najsilniejszą reakcję insulinową. Ponieważ napoje izotoniczne mają niską zawartość węglowodanów i są często spożywane w trakcie wysiłku, łagodzą reakcję insulinową. Niewielki wzrost poziomu insuliny po wypiciu napoju izotonicznego pomaga zwiększyć stopień pobierania i spalania glukozy, co zwiększa wydajność mięśni.
Napoje izotoniczne są korzystniejsze niż woda w trakcie intensywnego wysiłku, nawet takiego, który trwa krócej niż 60 min. Badania wykazują, że napoje izotoniczne polepszają wydajność przy ćwiczeniach wymagających długotrwałego wysiłku jak również przy krótkotrwałym wysiłku lub też sportach wymagających wysiłku nieregularnego takich jak rugby, koszykówka, piłka nożna, tenis czy hokej.
Sód w określonym stężeniu jest istotnym składnikiem napojów izotonicznych., Gatorade zawiera wystarczającą ilość sodu (110mg/240ml) aby zapewnić odpowiednią hydratację. Został jednak zakwalifikowany przez FDA (organizację dopuszczającą lekarstwa i produkty spożywcze od handlu w USA) jako napój niskosodowy. Gatorade zawiera mniej sodu niż podobna ilość mleka lub kromka chleba. Sód używany jest w napojach izotonicznych, ponieważ aktywuje pragnienie, które gwarantuje, że zostanie wypita odpowiednia ilość napoju, aby wyrównać poziom płynów w organizmie.
Przykladem dobrego napoju izotonicznego moze być Olimp dominator. Zachecamy rowniez do lektury bloga poswieconego odzywkom amerykanskiej firmy BSN oraz Activitaż produkty innych firm np. MUSCLETECH Gakic Hardcore
poniedziałek, 30 czerwca 2008
Subskrybuj:
Posty (Atom)